Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Sini Kebab (Ty Kebab);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά κάπια που περάσαμε από το ρομπότ. Προσθέτουμε το μαϊντανό και το αλάτι. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας. (Ας μην ζυμώνουμε πολύ όπως τα κεφτεδάκια, απλά ανακατεύουμε τα υλικά μαζί.)
- Λαδώνουμε ελαφρά ένα κατάλληλο ταψί, απλώνουμε ομοιόμορφα τα κεφτεδάκια στο ταψί.
- Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Κόβω τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις βάζω όλες πάνω.
- Χτυπάμε το νερό, τον ντοματοπελτέ, το αλάτι και το λάδι σε 1 μπολ και το ρίχνουμε πάνω από το γουδί.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά κατά μέσο όρο μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Σερβίρουμε ζεστό.
Απολαύστε.????
Συνταγή Sini Kebab (Tray Kebab) με φωτογραφία
Τι ταιριάζει με το sini kebab;
- Ρυζοπίλαφο ή πλιγούρι πιλάφι ταιριάζουν πολύ με το sini kebab.
- Μπορείτε να προσθέσετε λάβας στο sini kebab. Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με ψητή μελιτζάνα πιπεριά.
- Μπορείτε να συμπληρώσετε το μενού με μαρούλι σαλάτα και ayran.
