Πώς να κάνετε το κέικ να μοιάζει με συνταγή κρέπας κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τα pancakes (βγαίνουν 6 τηγανίτες), χτυπάμε το αυγό, το αλάτι, το λάδι και το γάλα, κοσκινίζουμε, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το τριμμένο καρότο και το ανακατεύουμε.
- Ας ρίξουμε μια κουτάλα ελαιόλαδο στο τηγάνι και το μαγειρέψουμε με ένα γεύμα.
- Γέμιση: Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το τηγανίζουμε.
- Προσθέτουμε πάνω του τα κρεμμύδια που κόψαμε για φαγητό, και όταν πάρει χρώμα προσθέτουμε ψιλοκομμένες πιπεριές.
- Ανακατεύουμε 1-2 και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας ανάλογα με το γούστο μας, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.
- Τέλος, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά με κλειστό καπάκι.
- Για τη μπεσαμέλ: λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και προσθέτουμε το αλεύρι.
- Ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να πήξει.
- Σε φόρμα 20 εκ. βάζουμε 2 στρώσεις από το εσωτερικό γουδί κρέπας και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία.
- Πασπαλίζουμε την τελευταία στρώση μπεσαμέλ και μοτσαρέλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. ????Απολαύστε ????.
Cake Look Συνταγή για τηγανίτα κοτόπουλου με φωτογραφία
