Σοτέ κοτόπουλο

1. Αρχικά, ας ξεκινήσουμε με τη σάλτσα στην οποία θα κρατήσουμε τα στήθη κοτόπουλου ???????? Ας κόψουμε τα στήθη κοτόπουλου???? σε κύβους και μετά τα πάρουμε.
2. Βάζουμε στο μπολ μισό ποτήρι νερό, τον πολτό πιπεριάς, το θυμάρι, το σκόρδο και το λάδι και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
3. Αφού ανακατέψουμε, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και περιμένουμε. ????
4. Σε φάση αναμονής? Κόψτε τις πράσινες πιπεριές, τις κόκκινες πιπεριές???? σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
5. Έπειτα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια???? σε μεσαίου μεγέθους κύβους και ξεφλουδίζουμε τις φλούδες από τις ντομάτες???? και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ας ψιλοκόψουμε πολύ το σκόρδο και η διαδικασία κοπής μας έχει ολοκληρωθεί ????????.
6. Τώρα, ας βάλουμε 4 κουταλιές της σούπας λάδι σε μια κατσαρόλα. ????
7. Παίρνουμε τα στήθη κοτόπουλου που έχουμε κρατήσει στη σάλτσα με τη βοήθεια ενός τρυπητό και ψήνουμε το κοτόπουλο μέχρι να γίνει λίγο σαν λουκούμι (μπορείτε να το ελέγξετε με ένα τρυπητό).
8. Μετά βάζουμε όλα τα υλικά που κόψατε στην κατσαρόλα μας το ένα μετά το άλλο, με την προϋπόθεση ότι οι ντομάτες είναι οι τελευταίες.
9. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, ανακατέψτε το και μαγειρέψτε το όλο για 1 ώρα.
10. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, μαύρο πιπέρι και τα ανακατεύουμε. Παρεμπιπτόντως, όσο περισσότερο το καρυκεύετε, τόσο πιο νόστιμο είναι ????????. Όπως θυμάρι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και μαύρο πιπέρι ????.
11. Έπειτα σκεπάζουμε το στόμιο της κατσαρόλας μας με ένα καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά????. Ανοίγουμε το καπάκι και το ελέγχουμε ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. ????????
12. Αφού ψηθούν οι πιπεριές???? κρεμμύδια???? για περίπου 1 ώρα???? και αφού στραγγίσουν λίγο νερό, το πιάτο μας είναι έτοιμο.
13. Μπορείτε να το πάρετε από το μάτι της κουζίνας και να το σερβίρετε με πιάτα.

Καλή διασκέδαση τώρα. ♨️????????????????????????.

Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία