Οδοντογλυφίδες Κεμπάπ (Εύκολη περιτύλιξη)

Γεια σας φίλοι, σήμερα σας δίνω μια πολύ νόστιμη συνταγή. Είναι επίσης πολύ απλό. Θα μοιραστώ μια ωραία συνταγή για τους λάτρεις της μελιτζάνας. ????????

Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας, θα ξεκουραστεί τηγανίζοντας τις μελιτζάνες μας. Παίρνει μορφή πιο εύκολα.
Ετοιμάζουμε τα υλικά για τα κεφτεδάκια μας. Τρίβουμε το κρεμμύδι μας. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό μας. Προσθέτουμε τα αυγά και τα μυρωδικά μας και ζυμώνουμε καλά. Αφήστε το να καθίσει στην άκρη και να ξεκουραστεί.

Στη συνέχεια, κόβουμε τις μελιτζάνες μας σε λωρίδες. Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά. Το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Βάζουμε τους κεφτέδες μας σε τηγανητές μελιτζάνες και τις τυλίγουμε. Ας βάλουμε πάνω ντομάτες και πιπεριές. Ας το φτιάξουμε βυθίζοντας το σκουλήκι.

Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Φτιάχνουμε τον πελτέ ντομάτας με αλεσμένο πιπέρι και νερό. Πλησιάστε σε 1 μπολ. Θα πάρει νερό ανάλογα με το μέγεθος του δίσκου μας. Θα ψηθεί στο φούρνο για περίπου 20-30 λεπτά. Ευχαριστώ εκ των προτέρων τους φίλους μου που θα προσπαθήσουν. Καλή όρεξη αγάπη ????????

Οδοντογλυφίδες Κεμπάπ (Easy Wrap Shaped) Συνταγή με φωτογραφία