Κεφτεδάκια με Kibbeh στο δίσκο (το πιο εύκολο και νόστιμο)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια (το πιο εύκολο και νόστιμο) με γεμιστούς κεφτέδες στο δίσκο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ναι, παιδιά, επέστρεψα με ένα νόστιμο, αλλά αβίαστο και πρακτικό γεμιστό κεφτεδάκι ???????????? αν τεμπελιάζετε λίγο με τα γεμιστά κεφτεδάκια, πάμε στη συνταγή ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????

1. Ας πάρουμε το πλιγούρι, το σιμιγδάλι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Βρέχουμε το πλιγούρι με βραστό νερό τόσο ώστε να το σκεπάσει κατά 1 δάχτυλο (όπως κάνουμε όταν φτιάχνουμε άγονο).
2. Σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
3. Βάζουμε στο τηγάνι μας 3 κουταλιές λάδι και το τσιγαρίζουμε καλά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μαύρο πιπέρι και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά ακόμα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας μας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του. Ας πάμε το ψητό μας σε άλλη γωνιά να κρυώσει.
5. Προσθέτουμε αλεύρι και πάστα πιπεριάς στο ξεκούραστο μείγμα με το σιμιγδάλι και ζυμώνουμε. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, λαδώνουμε το ταψί και απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί.
6. Ρίχνουμε πάνω το μείγμα του κιμά. Τοποθετήστε την άλλη ζύμη από πάνω. Μπορείτε να δείτε φωτογραφίες της διαδικασίας κατασκευής.
7. Πριν το βάλουμε στο φούρνο, κόβουμε σε φέτες ελαφρύ βούτυρο και το κόβουμε όπως θέλουμε.
8. Ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ???? ????

Γεμιστοί κεφτέδες (Οι πιο εύκολοι και νόστιμοι) Συνταγή με φωτογραφία