Καθιστή πατάτα

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε οβάλ σχήμα, τις βάζουμε σε ταψί, ρίχνουμε αλάτι και λάδι και ανακατεύουμε.
2. Ψήνουμε τις πατάτες μας για 20 λεπτά κατά μέσο όρο στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς.
3. Όσο ψήνονται οι πατάτες μας στο φούρνο, ας ετοιμάσουμε τον κιμά μας.
4. Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε 2 κουταλιές λάδι και τον τηγανίζουμε να μην έχει ροζ μέρος.
5. Βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μας και το ψιλοκομμένο σκόρδο στον κιμά μας και τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά ακόμα.
6. Προσθέτουμε την πιπεριά μας και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ.
7. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας μας (μπορείτε να προσθέσετε και 1 ντομάτα) και τις πιπεριές που κόψαμε για φαγητό και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά.
8. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι.
9. Προσθέτουμε μισό ποτήρι τσαγιού ζεστό νερό και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά ακόμα και μετά σβήνουμε τη φωτιά.
10. Βγάζουμε τις ψημένες μας πατάτες από το φούρνο.
11. Αρχικά, βάζουμε από κάτω τις πατάτες μας, μετά προσθέτουμε τον κιμά μας, τη φόρμα σας και επαναλαμβάνουμε αυτό σύμφωνα με το αίτημά σας. Έκανα 3 ορόφους.
12. Σκεπάζουμε με πατάτες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
13. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τυρί τσένταρ.
14. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό κατά το σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για καθιστή πατάτα με φωτογραφία