Κέικ με κρέμα κακάο σε φόρμα τάρτας

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το κακάο και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε ξανά.
4. Την αδειάζουμε στη φόρμα για τάρτα που την αλείφουμε με μαργαρίνη ή βούτυρο.
5. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 175 βαθμούς ελεγχόμενα.
6. Για την κρέμα, ψήνουμε ανακατεύοντας το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο, όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τη βανίλια, βράζουμε για 2-3 λεπτά, κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα την κρέμα για να μην κάνει κρούστα. Όταν ζεσταθεί προσθέτουμε την υγρή κρέμα που δεν πλησιάζει το 1 ποτήρι τσαγιού και την ανακατεύουμε καλά. Αφαιρέστε το ζεσταμένο κέικ αναποδογυρίζοντάς το στην πιατέλα σερβιρίσματος.
8. Απλώνουμε ομοιόμορφα την πουτίγκα, τη διακοσμούμε όπως θέλουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μερικές ώρες, μετά μπορείτε να τη σερβίρετε.

Καλή όρεξη????????️.

Σημείωση; Μπορείτε να μουσκέψετε το κέικ με 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα.

Συνταγή κέικ με κρέμα κακάο σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία