Κέικ κακάο με επικάλυψη σοκολάτας

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη βανίλια ζάχαρη και το κακάο.
3. Τέλος, προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και χτυπάμε λίγο, φτάνει να ανακατευτούν.
4. Μην χτυπάτε πολύ μετά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
5. Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ.
6. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 40 λεπτά περίπου.
7. Κάντε το τεστ οδοντογλυφίδας σε 35 λεπτά.
8. Το ψημένο κέικ αφαιρείται από τη φόρμα και αφήνεται να κρυώσει.
9. Από την άλλη, η σοκολάτα λιώνει σε μπεν μαρί.
10. Περιχύστε το κέικ και αλείψτε το με σοκολάτα παντού.
11. Μετά από λίγες ώρες, το ξεκουρασμένο κέικ κόβεται σε φέτες και σερβίρεται.
12. Όταν κόβουμε σε φέτες, κόβουμε προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι. Η σοκολάτα θέλει λίγη προσοχή καθώς παγώνει πάνω της.

Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

Αφού τους άλειψα σοκολάτα, τα παράταξα με μίνι μπισκότα και μετά τα άφησα να ξεκουραστούν, πάγωσαν τα μπισκότα, ήταν πολύ στιλάτο και νόστιμο ????.

Συνταγή σοκολατένιο κέικ κακάο με φωτογραφία